假期想买买买吃吃吃?来上城的老字号看看!
老字号是指历史悠久,拥有世代传承的产品、技艺或服务,具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴,取得社会广泛认同,形成良好信誉的品牌。
近年来,上城区本着“挖掘、保护、扶持、发展”的原则,出台了系列政策举措,引导具有自主知识产权、传承民族文化传统和技艺的老字号创新发展,发挥老字号企业在经济社会发展中的重要作用,走在全国前列。如今在上城区设立门店的知名老字号有70余家,主要分布在餐饮服务业、副食品业、日用百货业、医药业以及文化艺术行业。清河坊被中国步行商业街委员会评为“中华老字号第一街”,是杭州市集聚“中华老字号”和百年老店最多、保护最全、经济社会效益最好的街区。
采芝斋坐落于繁华的商业中心延安路上,是国家认定的中华老字号,杭城最著名的副食品商场。创始于1928年,采芝斋开张时以经营苏式小糖、茶食糕点为主,犹以清炒松仁小月饼和榨菜鲜肉月饼最为出名,还兼营蜜饯、炒货等。
而今,公司仍保持前店后厂、现制现卖的经营特色,向广大消费者提供新鲜、可口、营养的健康食品。采芝斋牌西湖藕粉、麻酥糖、麻糕是杭州西博会的选用产品,在华中、华东、华南等地销售,部分产品还远销新加坡、加拿大。
方回春堂始于清顺治六年(公元1649年),据载由钱塘人士方清怡创立,寓“逢凶化吉,妙手回春”之意。
复馆十余年间,方回春堂严格遵循“许可赚钱,不可卖假”的祖训,精选道地药材,筵请七百余位名老中医坐堂。方回春堂“阿牛师傅”的传统膏方技艺于2014年列入国家非物质文化遗产目录。G20期间,方回春堂“能量小蓝瓶”汉方精油被选为馈赠外宾的中国味道。
坐落于延安路湖滨段的杭州酒家,是萦绕在老底子杭州人记忆里的家乡味道。杭州酒家前身是创立于民国十年(公元1921年)的高长兴酒菜馆,兼营美酒佳肴,尤以绍兴陈年黄酒名噪杭城。1951年,正式更名杭州酒家,云集当时杭州第一流的名厨,以制作、经营地道的杭帮菜而声名远播。
杭州城里的老百姓提起“酒家”无不津津乐道。最早由杭州酒家出品的叫花童鸡、干炸响铃、西湖醋鱼、蜜汁火方等杭州名菜,至今闻名遐迩,深受各地食客喜爱。
胡庆余堂始创于清同治十三年(1874年),是我国中药界最具历史风貌、人文特征、观赏价值的企业之一,与北京同仁堂齐名,被誉为“北有同仁堂,南有庆余堂”。传承南宋《太平惠民和剂局方》之精华,收集各种散于民间的古方、秘方和验方,选配出丸、散、膏、丹等四百余种中成药,因疗效显著、气势超群,被誉为“江南药王”。
上世纪九十年代初,胡庆余堂在古建筑群内,创办了我国首家专业中药博物馆。名店配名药,名药配名医。胡庆余堂国药号始终秉承“戒欺”祖训、“真不二价”的经营方针,已成为保护、继承、发展、传播祖国五千年中药文化精萃的重要场所。
毛源昌眼镜有限公司由“毛源昌”眼镜号发展而来,始建于清同治元年(公元1862年),迄今已有150多年历史,是杭州创办最早、牌子最老的眼镜企业。
毛源昌以其在眼镜行业150多年的精湛技艺与优良信誉,成就了眼镜行业“眼镜=毛源昌”的美谈。近6年来,毛源昌在省内外发展近300家连锁店,经营世界各品牌和毛源昌自身产品,品牌效应得到充分展现。
始创于清同治三年(1864年)的万隆火腿庄,位于中山中路、河坊街交叉口,最初由陈、张两位宁波人合股开设,店名“万隆腌腊咸鲞号”,后改名“万隆腿栈”,以经营火腿为主,有“腌腊上品推万隆”美誉。
万隆自制的“法兰西”火腿获1929年西湖博览会特等奖,其腌腊制品深受国内顾客的喜爱,并远销港、澳、台、东南亚等华人居住区。万隆腌腊食品制作技艺已被列入浙江省非物质文化遗产目录,亦是国家商务部第一批认定的中华老字号品牌。
王星记扇业有限公司创始于清光绪元年(1875年),是传统手工制扇业的“中华老字号”。王星记是国家级非物质文化遗产生产性保护基地,还是联合国教科文组织授予的“工艺与民间艺术之都”传承基地,其制扇技艺为国家非物质文化遗产重点保护项目。2018年,王星记被文化和旅游部认定为首批传统工艺振兴项目。
近年,公司走文创发展道路,实施产品创新、经营创新,延长扇艺产品线,将老字号王星记打造成为引领时尚潮流的品牌。2016年,王星记扇更是成为了G20杭州峰会的指定礼品供应商,将中国扇文化带到了世界舞台。
知味观始创于1913年,是一家以经营正宗杭帮菜肴、风味名点而著名的中华老字号餐饮连锁企业。2009年,知味观传统点心制作技艺入选浙江省第三批非物质文化遗产名录。2016年,知味观美食制作团队圆满完成G20杭州峰会的元首宴会的美食制作任务。
素有“知味停车,闻香下马”之雅誉的百年知味观以“欲知我味,观料便知”作为企业经营发展的立身之本,历经百年的浩瀚商海浮沉,依然焕发着青春风采。知味观是首批认定的“中华老字号”企业,“鲜肉小笼”“吴山酥油饼”“龙井问茶”等多个点心品种获得国家级荣誉奖项。
朱炳仁·铜品牌承袭于1875年始建的“朱府铜艺”,以朱府铜艺第四代传人、中国工艺美术大师朱炳仁的名字命名,由第五代传人朱军岷创立。
品牌以“让铜回家”为使命,以中华传统文化为基石,与国内外众多博物馆、景区开展文创IP 合作,并成为入驻故宫博物院的文创品牌,与其共同创新激活中国传统铜文化;用创新文化重续文化断层,作品多次作为国礼赠予外宾,为中华文明面向世界传播助力。
“十一”长假期间
上城老字号推出缤纷活动
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胡庆余堂
10月1日-10月7日,胡庆余堂天天有惊喜!
国庆期间,在胡庆余堂线下门店,原价350元/盒的西洋参国风礼盒只需199元/盒,买石斛送西洋参,实付满1000元即送价值300元的西洋参!还有阿胶熬胶季、寿仙谷产品满就送等诸多优惠活动!
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知味观
10月1日-10月7日,知味观46.5抵50元,93抵100元口碑代金券活动等你来~
代金券规则:
1、可叠加,餐前外带打包费详询商家;
2、门店营业时间以店内公告为准(如遇到门店装修或停业,可前往其他门店正常使用);
3、包厢,婚宴、团队等套餐不可使用;
4.酒水、饮料、烟、米饭不可使用;
5、不可享受商家其他优惠(特价菜、IC卡等),不可用于充卡;
6、1张代金券只可在1个窗口1台POS机上使用,不可多台POS机同时使用。
杭州朱炳仁文化艺术有限公司
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来源丨区商务局